家常小炒脆骨的正宗做法
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发布时间：2023-07-22 15:40:19
食材
- 脆骨 适量
- 辣椒 适量
- 蒜片 适量
- 大葱 适量
- 姜片 适量
- 辣椒酱 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
- 准备食材。脆骨切块，辣椒改刀，适量蒜片，姜片，大葱。
- 锅热油，下入脆骨煸炒一下，炒香。
- 接着放入蒜片，姜片。
- 加入一勺辣椒酱，一勺酱油。
- 少许老抽，炒上色。
- 加一勺水，煮五分钟。收干汤汁，加盐，鸡精调味。
- 放入辣椒，大葱。
- 辣椒炒出辣味就可以了。
