四川特色：豌豆尖圆子汤的做法
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发布时间：2023-07-26 12:30:35
1.豌豆尖掐去比较老的部分，洗净备用；
2.达州肉圆子解冻后，切片。
3.老姜洗净后，拍扁；
4.煮锅里倒入适量清水，老姜煮开；
5.放入达州肉丸子略煮；
6.调入适量盐搅拌均匀，放入豌豆尖；
7.调入适量牛肉粉；
8.搅拌均匀，关火，起锅。
烹饪技巧
1、食材可根据自己的喜好调整；
2、盐的分量需根据汤的分量来调整；牛肉粉可换成鸡粉；
