教你鸡蛋红枣糖水的做法，2分钟就学会，香甜可口，美味

【鸡蛋红枣糖水】

【食材】：红枣、鸡蛋、、黄芪、黑糖、枸杞、酒酿。

【制作步骤】

第一步：准备10-15颗红枣清洗干净，用剪刀把红枣一分为二，取出里面的枣核，把黄芪3克，放在水中洗干净，再把鸡蛋放在水中煮熟，将煮熟的鸡蛋放在凉水中，这样不仅可以快速冷却，而且鸡蛋皮也容易剥掉。

第二步：把鸡蛋、黄芪、红枣放在砂锅里面，加上适量的清水，水量也一次加足了，先开大火煮开，然后转到小火煮30分钟，时间到放上2块黑糖、适量的枸杞和酒酿，先搅拌一下，大约煮5分钟就可以出锅了。

【唠叨几句】

1：鸡蛋要记得提前放在锅里煮熟，鸡蛋煮熟后，可以先过一遍凉水，这样鸡蛋皮就很容易的剥掉，剥鸡蛋皮的时候，千万不要把鸡蛋弄破了。

2：把红枣、枸杞、黄芪都清洗一遍，再把枣核取出来（如果你不想把枣核取出来的话，可以在红枣上面划一刀，这样煮出来的糖水更加的香甜）。

3：把红枣、鸡蛋个黄芪放在砂锅里面，加上充足的清水，水量要一次加足了，先开大火煮开，然后转到小火煮30分钟，煮30分钟，这样就把食材的香味煮出来了，最后加上黑糖、枸杞和酒酿煮5分钟，这样就可以出锅了（也可以等到黑糖融化直接出锅）。