自制腊鸭腿的做法，在家即可制作，味道好吃
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发布时间：2023-08-06 17:10:19
腊鸭腿 原料 冰冻鸭腿 腌料 盐制作方法 1 把鸭腿解冻后，清洗干净并沥干水分备用。 2 用盐搓擦鸭腿，再把鸭腿埋在盐堆里。
3 腌制一天后取出，用凉开水浸洗一下避免过咸。 4 用麻绳绑在鸭腿关节上吊挂起来。
5 挂在通风处，风腊10天左右见身硬即可。
腊鸭腿 原料 冰冻鸭腿 腌料 盐制作方法 1 把鸭腿解冻后，清洗干净并沥干水分备用。 2 用盐搓擦鸭腿，再把鸭腿埋在盐堆里。
3 腌制一天后取出，用凉开水浸洗一下避免过咸。 4 用麻绳绑在鸭腿关节上吊挂起来。
5 挂在通风处，风腊10天左右见身硬即可。
