杨梅果脯的做法大全

泡酒过后剩下有多的杨梅，我把它做成杨梅蜜饯了，酸酸甜甜的很好吃，也是第一次制作，跟着抖音学的。

忘记把熬制过程拍照下来了。

大概就是，把洗干净的杨梅，和少量水放锅里煮开后加入冰糖熬煮，我还放了一小瓣陈皮。

接下来就像人生一样，考验耐心，慢慢熬、慢慢翻，不能心急。

没有耐心的话，就把糖水汁舀出来可以冰镇当杨梅汁喝。

这个过程其实需要熬三次的，看个人情况。

然后就摆盘用烤箱烤约大半个小时，翻面再烤，根据自己家的烤箱实际情况而定。

这不，我烤的就有点点过了，有些焦黑了。

然后，根据自己需要洒上白糖裹均匀，据说白糖是天然的保鲜剂，这样可以让杨梅蜜饯保存更久一点，但控糖期间的就不建议了。

最后，找个适合的罐子装起来，想吃的时候随时吃，酸酸甜甜的，解腻神器。