炖鲈鱼的家常做法大全
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发布时间：2023-09-01 20:11:12
原料
重约 500 克鲈鱼 1 条，精盐、黄酒、味精、花椒、鸡汤、葱段、姜片、素油各适量。
鲈鱼
制法
将鲈鱼剖杀，去鳞、鳃及内脏后洗净，人热油锅煎至两面呈金黄色，放入精盐、黄酒、味精、花椒、鸡汤、葱段、姜片，用大火烧沸后改用小火炖至鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片即成。
功效
补气养血。
应用
佐餐食用。
重约 500 克鲈鱼 1 条，精盐、黄酒、味精、花椒、鸡汤、葱段、姜片、素油各适量。
鲈鱼
将鲈鱼剖杀，去鳞、鳃及内脏后洗净，人热油锅煎至两面呈金黄色，放入精盐、黄酒、味精、花椒、鸡汤、葱段、姜片，用大火烧沸后改用小火炖至鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片即成。
补气养血。
佐餐食用。
