冲鸡蛋茶的正确做法 ，下火还补脑

鸡蛋茶

鸡蛋茶，俗话叫“白开水冲鸡蛋”。做法很简单，1分钟就能学会。

1、先准备好一个或几个新鲜的生鸡蛋

2、将鸡蛋打入碗中

3、将碗中的鸡蛋用筷子搅碎，一定要搅碎，越碎越好。

4、往搅碎的鸡蛋碗中倒入适量的滚烫的白开水，一定是滚烫的白开水哦。然后用盖子把碗扣起来，捂上3~5分钟就好了。

鸡蛋茶具有清热降火的功效，特别对口舌生疮、咽喉肿痛都有良好的缓解作用。

如果喜欢甜味的朋友可以再加点白糖或冰糖进去，口感会更好。不喜欢吃甜的朋友就什么都不要加了，直接趁热饮用，喝完就躺下睡觉，第二天起来火气会下去很多的。