清炒西兰花的做法窍门，这样做颜色翠绿，口感清脆
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发布时间：2023-09-18 06:00:19
准备材料：西兰花（1棵）、葱（10g）、大蒜（5瓣）、食用油（少许）、盐（适量）
操作步骤
步骤1：将西兰花洗干净，备用
步骤2：将西兰花用刀切成小块
步骤3：在锅中放入水，水开后，放入少许的盐，将西兰花放入开水中焯熟
步骤4：焯好后放入冷水中
步骤5：将葱蒜切片
步骤6：锅中放入食用油，油热后，放入葱蒜片爆香
步骤7：放入西兰花进行煸炒
步骤8：翻炒均匀，在出锅之前撒上少许的盐
步骤9：出锅装盘
