健身的人最爱鸡胸肉，教你新做法，比薯片还脆，别错过

用料：

　　鸡胸肉，黑胡椒碎，大蒜粉，料酒，蚝油，玉米淀粉，盐，鸡汁。

　　做法：

　　用清水冲洗一下鸡胸肉的表面，洗好以后，用刀片除鸡胸肉表面和里面的筋膜。

　　再把去除筋膜后的鸡胸肉切成小块，放入料理机中。

　　往鸡胸肉中加入小半勺大蒜粉和黑胡椒碎、少许料酒和盐，2小勺蚝油，一点点的鸡汁，盖上盖子，搅打成鸡胸肉泥。

　　往搅打好的鸡胸肉泥中加两小勺淀粉，盖上盖子，继续搅打。

　　直到把鸡胸肉搅打得很细腻，且所有的粉末都被完全吸收。

　　取一张大油纸，放上鸡胸肉，把油纸对折，覆盖在上面，用擀面杖将鸡胸肉擀薄。

　　把擀好的鸡胸肉放入烤炉中，用180度上下火烤20分钟。

　　烤到鸡胸肉干干的，就可以出炉了，稍微晾凉后给它掰成小块。