原汁原味的扇贝丁饺子的做法 ，只能用一个字来形容它，那就是：鲜

准备新鲜的扇贝丁

韭菜

鸡蛋

食盐

食用油

把扇贝丁切成小丁

韭菜切碎

鸡蛋打碎，放在油锅里煎好。

将上述材料混合，放油、盐，因为扇贝已经鲜味十足，就不需放其它调料了。

将提前和好的面团充分揉好，分成一个个小剂子，擀成小圆皮。

包好的饺子

添水烧火，水开后放一点点盐，这样饺子皮不容易破，下入饺子。

煮熟捞出，鲜味十足又颜值满满的扇贝丁馅饺子做好了。

大家看看是不是很诱人？

其实扇贝的热量并不高，每100克的扇贝中只有60大卡左右热量，它的营养价值丰富，里面有丰富的蛋白质、钙离子和纤维素，食用能起到健脑益智的功效，还可以增强骨格强度，可谓好处多多。