茼蒿凉拌的做法，一款香味独特，口感清爽的家常美味
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发布时间：2023-10-02 17:30:15
用料：茼蒿，辣椒，豆豉，大蒜，食盐，鸡精，香油
做法：1，准备食材：茼蒿洗净过热水焯水焯熟后起锅沥干水分备用。辣椒洗净过热水焯熟后沥干水分备用。大蒜剥皮后备用
2.擂辣椒：把烫好的辣椒，加入大蒜头，食盐，豆豉一起用木棰把辣椒棰烂备用。
3.凉拌：把烫熟的茼蒿装盘，把擂好的辣椒倒在茼蒿上，加鸡精，香油一起搅拌均匀，即可食用。
凉拌茼蒿是一道非常好吃的家常菜，香味独特，口感清爽。如果您也喜欢，可以试着在家里做做，对美食的态度，就是对生活的态度！
