苹果红枣煮水的最佳做法,很多人不懂有啥用
【苹果红枣汤】
先把苹果用清水打湿,再撒上适量的食盐和淀粉,搓洗苹果。苹果是否可以带皮吃,一直都是很多人纠结的问题。苹果皮中的营养非常丰富,是可以带皮吃或煮水的,但需要充分清洗才可以。苹果搓洗干净以后,用清水冲洗干净。
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如果您还是担心苹果表面的残留,就把洗好的苹果浸泡在淡盐水中十分钟,这样就可以放心吃了。
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接着来清洗红枣。红枣只用清水洗是很难洗干净的,因为红枣表面的褶皱很多,而这些褶皱里就会夹杂着很多尘土等,所以咱们在洗红枣时也要用到淀粉,利用它的吸附力把红枣表面的杂质洗干净。把红枣抓洗后再用清水冲洗干净,这样洗出来的红枣清澈红亮,特别干净。
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红枣洗好以后,把它从间剪开,把枣核挖掉。冬天用红枣煮汤水时要把枣核去掉,可以去除其燥热之气,这样就不会上火了。
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把苹果从中间切开,去掉苹果核以后,将其切成小块儿备用。苹果不要太早切出来,什么时候煮苹果红枣汤就什么时候切,以免氧化变色。如果切好以后不能及时煮制,记得要将其浸泡在淡盐水中防止氧化。
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把苹果和红枣一起倒入砂锅里。加入适量的清水大火煮开转中小火煮10分钟。加水的量可以稍微多一些,拿它当水来喝,酸酸甜甜的特别好喝。煮苹果红枣汤尽量用砂锅,切忌用铁锅煮。
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煮苹果红枣汤时,我还加入了几颗桑葚干,营养更加丰富,颜色也漂亮。在苹果红枣汤中加入少许桑葚干可以加持苹果红枣汤的作用,让人吃饭更香,提高身体免疫力,缓解四肢乏力和精神倦怠的不适。
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临近苹果红枣水煮好时,可以加入适量的红糖,用汤勺搅动一下,以加快它的溶解速度,当红糖完全融化时关火。
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苹果红枣汤在饮用时要注意什么?咱们来看看苹果红枣汤的正确饮用方法。
苹果红枣汤每天都可以喝吗?
不用每天都喝,每周煮两三回就可以,因为味道清甜,所以即使不爱喝水的人都能多喝一些。
苹果红枣汤每天喝多少合适?汤中的食材可以吃吗?
不要喝得太多,每人每天喝两小碗就足够了。喝汤的同时,苹果和红枣等食材都可以吃下。
苹果红枣汤要温热饮用,喝完汤水后可以再加些水反复煮两次,不要过量食用,晾到不烫就可以趁热食用。
苹果红枣汤什么时间喝好?
饮用苹果红枣汤没有严格的时间要求,上午和下午都可以喝,睡前就不要喝了,以免增加负担。苹果每天不要超过一个,红枣控制在5颗以内。
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