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分享刀豆的做法,简单两步就出锅,绝对是下饭菜

135次浏览     发布时间:2023-12-22 09:50:16    

美味食谱

刀豆是一款简单处理就可以制作的家常食材,之前分享过好几种吃法,有的只要简单走油锅,然后加入酱拌一拌,有的是加入咸蛋黄翻炒,也有非常清爽的炒法,简单加入盐和味精即可。今天分享的又一款吃法,同样很下饭,做法也是比较简单的。

酱烧刀豆

制作原料:

刀豆 250克

蚝油 1大勺

豆瓣酱 2大勺

干辣椒 1个

色拉油 适量

制作方法:

1.准备好所有食材。

2.刀豆清洗干净,斜着切成细丝状态。

3.将蚝油,豆瓣酱,适量水加入碗内,拌均匀。

4.锅内加入适量色拉油,加入干辣椒,翻炒均匀。

5.加入刀豆细丝,翻炒至断生。这里色拉油可以稍微多一些。

6.将酱汁加入锅内,翻炒均匀。翻炒入味即可。

一定要看的小提示:

1.刀豆也可以油锅炸一次,这样更容易熟。

2.最后,也可以加入适量水焖一会。

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