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分享黄瓜的做法大全,教你4道美味做法,清脆爽口又美味

138次浏览     发布时间:2023-12-26 10:59:22    

夏天吃黄瓜,别只会拍黄瓜,分享4道黄瓜美味做法,清脆爽口又美味。

黄瓜可是非常适合夏天吃的食材,水分丰富,实惠又美味,但很多朋友,夏天拿来黄瓜,只会拍一拍,拌一拌,光吃都吃腻了,

1、爽口腌黄瓜。

夏天吃黄瓜,您别只会拍黄瓜,分享给你,这道爽口腌黄瓜的做法,清脆爽口,保存的时间还长,早饭晚饭拿出来吃一点,特别美味,接下来分享给你做法。

黄瓜买来后切点黄瓜拌,然后对半切开,再多切几下,切成长条后再切段,撒点盐和白糖拌匀,腌制30分钟,让白糖让黄瓜渗出水分,这样黄瓜更脆,保存的时间更长,

接着准备腌黄瓜的料汁,碗中放上一大勺的生抽,小半勺陈醋,再放上一大勺白糖,一小勺的盐,再来点鸡精味精,然后再切点青红小米椒,剥上一头蒜,拍散后放在腌制里面,充分的搅匀,接着把渗出水分的黄瓜,冲洗干净,攥干水分泡在腌汁里面,腌上一天后,就可以吃了,清脆爽口又美味。

2、黄瓜丝拌馓子。

夏天吃黄瓜,你别只会拍黄瓜,再分享给你这道黄瓜菜拌馓子的做法,馓子也是俺们北方的特色面食,口感酥脆越嚼越香,接下来把做法分享给你。

黄瓜两根切成细丝后,放在盆中,然后抓上一把馓子,掰散和黄瓜丝放一块,接着放上一勺蒜泥,一勺生抽,一勺陈醋,两勺白糖,半勺盐,一勺鸡精味精,

再来点香油,快速的拌匀后就可以吃了,这道菜清脆爽口又美味,你赶紧做起来吧

3、肉末炒黄瓜。

夏天吃黄瓜,别只会拍黄瓜,分享给你这道肉末炒黄瓜的做法,口感清脆,特别下饭美味,黄瓜切成两毫米的薄片,然后撒点盐,腌制十分钟,腌出水分,这样炒出的黄瓜更脆,然后攥干水分备用,接着切点五花肉末,锅留底油,把五花肉末下锅,炒至变色出油后,

放葱姜蒜干辣椒炒香,然后放上一勺蚝油,一勺生抽,两勺白糖,半勺盐,再来点鸡精味精,接着把渗出水分的黄瓜片下锅,大火翻炒一分钟,就可以出锅装盘了,口感清脆,肉末香味浓郁,清脆爽口又美味。

4、黄瓜杏仁汤。

夏天吃黄瓜,您别只会拍黄瓜,再分享给您这道黄瓜杏仁汤的做法,这道汤喝着清凉解腻,特别美味。

做黄瓜杏仁汤,首选盐水杏仁,把杏仁从盐水里控出水来后,再冲洗两遍,洗干净多余的咸味,然后锅中水开后,把杏仁下锅,中小火煮一分钟,把杏仁的鲜香味煮出来

然后再淋点水淀粉勾芡,在甩上一个鸡蛋,接着把切好的黄瓜丝下锅,搅拌均匀倒出来,淋点香油就可以喝了,特别美味好喝,你赶紧做起来吧。

总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道夏天吃黄瓜,你别只会拍黄瓜了吧,你一定要记好我分享给您的这4道黄瓜的美味做法,个个青翠爽口又美味。

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