魔蛋怎么做？教你恶魔蛋的做法，好吃又爽口，是做开胃菜不错的选择

恶魔蛋

很简单好吃又爽口的一道料理

很适合野餐 前菜 开胃

兼具美观与美味的

一道显露厨艺的料理

做做看让大家惊艳吧

材料：

鸡蛋>>>>>>6个

盐>>>>>>2克

美乃滋>>>>>>30克

黄芥末>>>>>>1小匙

白醋>>>>>>1小匙

胡椒>>>>>>适量

百里香>>>>>>适量

红椒粉>>>>>>适量

做法：

1.冷水加1大匙盐 放入鸡蛋 大火煮滚

2.水滚了之后 翻动一下鸡蛋 让蛋黄在能保持在中间

3.转小火 煮10分钟

4.冲冷水至凉

5.去壳

6.切对半之后 取出蛋黄 小心蛋白不要弄破

7.蛋黄压碎后 过筛

8.加入美乃滋 黄芥末 醋 盐 拌至滑顺

9.放入挤花袋中 挤进蛋白中 没有挤花袋可以用汤匙放

10.洒上红椒粉 胡椒 百里香

11.可以搭配番茄酱一起吃

完成

献上

恶魔蛋