芝士焗肉酱这种食物好做吗？

芝士焗肉酱，非常美味的一道食物，搭配意大利面或是白米饭都非常合适。喜欢的朋友们，可以跟着小编做起来。

芝士焗肉酱，需要准备的材料不多

芝士焗肉酱，需要一大包的芝士碎，以及肉沫、西红柿、青红辣椒、罗勒叶、黑胡椒粉等等食材，这是芝士做法中比较简单的一道料理。我们用一个平底锅，先融化一块黄油，接着把肉沫放到锅中煸炒出香味，尽量用瘦一点的肉沫，太肥炒出来会很腻，肉沫多炒一会儿，感觉已经变得焦焦的，就可以盛出来的。然后我们起锅把西红柿丁、青红辣椒块、洋葱块在一起煸炒出香味，等到出了一些汁水以后，我们把肉沫放到里面，再次煸炒，让肉沫浸满西红柿的汁水，放入适量的盐以及黑胡椒粉，再炒几下就可以盛出来了，记住一定要把它盛在烤箱盒子里，然后把芝士碎盖上厚厚的一层，放入烤箱，大约烤十分钟，等到上面变焦，就可以拿出来了，在上面撒上一些罗勒叶，以及一些黑胡椒就可以了。一大勺挖下去，奶香浓郁，肉酱咸香，吃起来满满的幸福感，还可以拉丝哦。

芝士焗肉酱，需要配上米饭或是意面吃

其实，空口吃这个芝士焗肉酱还是会有点腻的，它是需要配一点主食的，比如我们可以煮一点意面，然后把芝士焗肉酱盖在上面一起吃，也可以搭配一碗白米饭。制作这个芝士焗肉酱，还是有一些地方需要我们注意的。首先，我们一定要把肉沫炒的焦一点，如果肉沫还是水当当的样子，汁水没有收干净，那么吃起来就会又腻又腥。另外，我们在炒制肉沫的时候，一定要放西红柿和洋葱，这是最西式的吃饭，也是最正宗的，西红柿可以中和肉沫的腥味，洋葱可以为整个肉酱提鲜。我们也可以根据自己的喜好，加一些玉米粒、胡萝卜丁等。