比目鱼塞满虾和蟹肉

配料

营养

• 馅
• 1
• 汤匙 橄榄油
• 2
• 汤匙 黄油
• 1
• 小 洋葱，切碎
• 2
• 蒜瓣，切碎
• 2
• 芹菜 茎 ，切碎
• 1 ⁄ 2
• 红甜椒，切碎
• 4
• 盎司 虾，切碎（1/2 杯）
• 1 ⁄ 2
• 茶匙 盐（适量）
• 1
• 茶匙老湾调味料，品尝或 1/2 茶匙 辣椒
• 6
• 盎司 蟹肉块（或更多，如果需要）
• 3 -4
• 汤匙意大利调味面包屑，更多根据需要
• 鱼
• 1
• 磅比目鱼（8个大鱼片）
• 4
• 汤匙 黄油，融化
• 3
• 汤匙 柠檬汁
• 犹太盐，品尝
• 黑胡椒，品尝
• 2
• 茶匙 辣椒粉
• 1
• 柠檬，切成楔形装饰

方向

• 将烤箱预热至 400°F 在炒锅中，加热橄榄油和黄油。加入洋葱、大蒜、芹菜和辣椒。炒2分钟，或直到蔬菜枯萎。
• 加入虾，用盐和老湾（调味）调味。炒2分钟。从火上移开，将混合物放入碗中。轻轻搅拌蟹肉，然后一次一点点面包屑，根据需要添加更多以轻轻结合。放在一边冷却。
• 将等量的馅料放在每个鱼片上并卷起。（或者，您可以将一个鱼片放在烤盘上，将填充物放在鱼片上，然后将另一个放在顶部，远离侧面，就像一袋馅料）。
• 把鱼放在烤盘上（如果卷起来，缝边朝下）。在鱼身上淋上黄油，撒上柠檬汁。在鱼身上撒上盐、黑胡椒和辣椒粉。
• 将平底锅放入烤箱烘烤 20-25 分钟，直到鱼熟透。将鱼从烤箱中取出，与柠檬角一起食用。