最“难夹”的5道下酒菜，摆几盘能吃到散场，网友：还是拿勺子吧

最“难夹”的5道下酒菜，摆几盘能吃到散场，网友：还是拿勺子吧！

快过年了，很多人都在准备年货，在众多年货里，下酒菜是必不可少的。尤其是春节的时候，亲朋友好相聚，喝酒是必不可少的，这时候就需要下酒菜了。今天给大家介绍5道，用筷子都“夹不起”的下酒菜，随便摆几盘能吃到散场，看看你能吗？

第一道，油炸花生米。花生米是下酒菜里的“头牌”，不论喝啤酒还是白酒，都会点一盘花生米，可以是油炸花生米，醋泡花生米，水煮花生米之类的。水煮和醋泡还好点，油炸花生米的表面油亮光滑，非常难夹，稍微喝多一点，基本上就夹不住了，甚至有人都要上手抓了。

第二道，东北大拉皮。东北大拉皮是用土豆淀粉做的，本身就很光滑，放点醋和辣椒油，凉拌以后，就变得更润滑。用筷子夹的时候，就像泥鳅一样，滑不溜秋的。就算勉强夹住了，在送到嘴的过程，也很容易掉下来，功亏一篑的感觉，让人愤恨不已。

第三道，小葱拌豆腐。这是一道很爽口的下酒菜，深受很多人的喜欢，也备受一些人的“嫌弃”。因为豆腐太软嫩了，不喝酒的时候，还勉强能夹住，若是稍微喝多一点，很难控制力道，要么夹不住，要么夹得稀碎。有网友说，喝酒的时候，想吃小葱拌豆腐，还是拿勺子吧！

第四道，凉拌猪皮冻。这个和东北大拉皮类似，猪皮冻满满的胶原蛋白，口感非常好吃，但是也很光滑，尤其是凉拌以后更滑溜，平时还勉强能夹起来。若是酒很多以后，手脚不稳，更“夹不来”，或者勉强夹住，又掉在送到嘴里半路上。

第五道，凉拌皮蛋。这是一道让“贝爷”都害怕都下酒菜。皮蛋有2种，一种是用鸡蛋腌制的，颜色橙黄明亮，一种是用鸭蛋腌制的，颜色呈深褐色。用辣椒和醋凉拌一下，味道特别好吃。就是太滑溜了，很难夹起来，更别说喝多了以后，基本上都夹掉桌上了。

上面就是最“难夹”的5道下酒菜的介绍。如果喝酒时，把这5道菜配齐，随便摆上几盘，估计就能吃到散场，甚至还吃不完。因为这些下酒菜用筷子简直太难夹了，如果你在喝酒的时候，遇到这5道下酒菜，看看你能夹起来吗？