一碗面粉加两个鸡蛋，教你做出香酥好吃的小饼干，无添加更健康

在我们的生活中，人们除了吃一些主食以外，零食也都少不了的，而现在在我们的生活中，人们可以吃到的零食也是越来越多了，但是现在食品安全的问题总是让人非常的担心的，尤其是一些给孩子吃的东西，所以有很多的家长也都是会自己在家给孩子制作各种各样的食物来吃的，就算是一些小零食，有很多的家长也都是会学着在家里制作的。

而在给孩子制作零食的时候，也都是少不了要去做饼干的，我在制作饼干的时候，也有一些特别简单的方法，今天就来跟大家分享一种非常简单的制作饼干的方法，只需要一碗面粉加上两个鸡蛋，就能够做出非常香酥好吃的小饼干，自己在家制作的小饼干，没有多余的添加剂，吃起来不仅口感更加的好吃，也会更加的健康，接下来我们这一次来看一下下新的制作方法吧。

首先我们先准备一些黄油准备的黄油，大概50克左右就可以了，然后把黄油放在室温中软化，等到软化至用手按压能够压出一个小坑以后就可以了，然后我们再准备大概40克左右的白砂糖把白砂糖加入到黄油里边，用打蛋器充分的搅拌均匀，知道搅拌至有些发白蓬松的状态就可以了。然后我们准备两个鸡蛋，把准备好的鸡蛋充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后加入到黄油里面，然后把黄油和鸡蛋液再一次充分的搅拌均匀。

之后我们准备一些面粉，把面粉过筛到鸡蛋黄油里边过筛的面粉的量，根据自己的实际情况来决定就可以了，然后再用刮刀充分的翻版均匀，等到翻拌均匀以后，用手揉成面团的形状，然后把面团上盖上一层保鲜膜放在一旁静置大概一个小时的时间，如果天气比较热的话也是可以放在冰箱里面冷藏的，冷藏的时间也大概一个小时就可以了。

然后我们把冷藏好的面团取出来取出来之后先用手按压扁，然后再用擀面杖擀成大约2mm的饼皮，等到搞好以后，我们准备一些饼干模具，如果家里边没有饼干模具的话，也可以准备一个小杯子在上面压出圆形的形状，剩下的那些边角料可以再揉到一起，这样制作，直到所有的面团都这样做好，然后我们准备一个小叉子，在小饼干的中间扎上一些小气孔之后，就可以把烤箱的烤盘取出来，然后把烤箱预热了。

把准备好的那些小饼干都均匀地摆放在烤盘上，然后把烤箱预热好以后用170度的温度，考上大概15分钟左右的时间就可以了，在考的时候也可以多进行观察，根据自己家里的烤箱适当的调整温度和烤制的时间。直到饼干均匀的少色就可以了，只有好吃的小饼干就做好了，做法是不是特别的简单的，而且这样做出来的黄油小饼干也是特别的香酥的，如果你也喜欢的话就自己在家试试看吧，在平时是做小饼干的时候，如果你有其他更好的做法，也欢迎大家留言分享给我们哦。