干锅豆腐这样做最美味，酱香浓郁，香辣适中，刚出锅家人都抢着吃

干锅豆腐这样做最美味，酱香浓郁，香辣适口，刚出锅家人都抢着吃

豆腐是我们日常饮食生活中，最必不可少的一种豆制品食物，它不仅口感嫩滑，而且营养价值丰富，豆制品含有人体所必须的多重种营养物质，常吃豆腐对人身体有很多好处。

关于豆腐的食用方法有很多，炒着吃，煎豆腐干，炖豆腐汤喝，味道都很美味，爱吃辣的朋友，通常比较喜欢吃麻辣豆腐或者麻婆豆腐，今天小编为你分享一种非常好吃的干锅豆腐做法，干锅千叶豆腐这样做最美味，味型特点：酱香浓郁，香辣适中，豆腐口感，细嫩爽滑，每次在家做这道菜，刚出锅家人都抢着吃，十足的开胃下饭菜。

干锅千叶豆腐所需原料：

千叶豆腐500克，洋葱50克，青辣椒50克，葱姜蒜各20克，红辣椒50克，胡椒粉5克，红油豆瓣酱30克，生抽10克

料酒8克

干锅千叶豆腐制作流程：

第一步，首先将千叶豆腐用刀切成薄厚均匀的豆腐片，辣椒用水洗净切成辣椒段，洋葱去皮切成圆葱丝备用。

第二步，起锅烧油，油温五成热时，下入千叶豆腐炸至豆腐表面焦黄时即可捞出。

第三步，另起锅倒入适量的食用油，油温五成热时，放入葱姜蒜，干辣椒爆香，出香味后，下入适量的红油豆瓣酱炒出红油，然后倒入千叶豆腐翻炒。

第四步，锅中调入适量的生抽，料酒，翻炒均匀后，加适量的水用大火煮开锅。

第五步，煮开锅后调入适量的味精，盐，用小火烧至5分钟，让千叶豆腐充分入味

第六步，准备好一个干锅，倒入适量的食用油，油热了以后，将圆葱丝放入干锅中炒香。

第七步，将烧制入味的千叶豆腐加入辣椒段，翻炒均匀后倒入烧热的干锅中即可。

一道美味又下饭的干锅千叶豆腐就制作完成了，酱香味浓郁，香辣适中，越吃越过瘾！

喜欢吃这道菜的朋友们，快快动手做起来吧，干锅千叶豆腐，你值得拥有。