剩饭加上这“5种食材”，摇身一变成早餐，老公孩子抢着吃！

剩饭别丢，早上起来这样做给孩子吃，营养又管饱。在家做饭，一个不注意饭就做多了，倒掉太浪费，不如把它好好利用起来。今天小编推荐个大家一个处理剩饭的方法，简单易学。把剩饭捏成饭团，炒个五彩浇头。五彩就是西红柿、黄瓜、香菇、土豆、胡萝卜这五彩，包含丰富的维生素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，有增加胃液酸度，帮助消化、调整胃肠功能的作用；黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用；香菇可以增强记忆免疫系统，预防感冒；土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

五彩浇汁饭团

By瓶子1318

配料：

糯米饭500克、胡萝卜半个、水2大碗、花生油5克、黄瓜半个、西红柿半个、小土豆1个、香菇7朵、耗油2勺、糖3勺、柠檬汁3滴、生抽1勺

烹饪步骤：

1.先将剩饭团成团摆放在盘中

2.所以配料切丁

3.锅中放入花生油烧热后加入胡萝卜丁煸炒

4.放入香菇西红柿继续翻炒

5.最后把土豆黄瓜放入，加入所有调料后加水煮沸，当汤变浓稠时关火

6.将汤汁淋到饭团上就好了

烹饪小贴士：

1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用2、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。3、黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以适当的食用黄瓜，也是可以帮助我们大家预防发胖的情况的。

你家剩饭怎么解决的？