凉拌金针菇，很好吃的一道家常菜，做法简单味道棒，值得一吃

吃了很久的凉拌菜，发现凉拌菜想要好吃，调料汁是关键，今天分享一个凉拌金针菇的好吃做法。学会这样做调料汁呢，做任何凉菜都会变得非常的好吃，特别的下饭，我们一起看一看吧。

把买来的金针菇切掉根部的部分，然后全部分开。

接着切上一些蒜末，切上一些葱花，切上一些干辣椒段儿。

起锅烧水，水开之后下入金针菇，焯一下水，焯水一分钟。焯好水的金针菇沥干水分，放在盘中备用。

准备一个空碗，碗中加入辣椒段儿，加入切好的蒜末，加入葱花。倒入一点点酱油，加入一勺陈醋，滴上几滴香油，再淋上一些热油。

搅拌一下，淋在金针菇上就可以了。

这道好吃的凉拌金针菇就大功告成了，味道很不错，特别下饭哦，喜欢的朋友不妨试着做一下吧，我们下期再见拜拜。