营养早餐做法简单，金黄焦嫩，清新诱人，孩子们好喜欢

大家好，我是爱吃的娇娇。家有爱吃鸡蛋的孩子，天天离不开蛋，每天一个鸡蛋，是补充蛋白质最简单的方法。

最近天热，孩子们被子都盖不住，三个孩子都有些受凉，胃口都不太好，前几天都吃水煮蛋，今天换个体积小，营养高的做法，做法特别简单，口感非常棒，也是我家孩子们的最爱，金黄焦嫩，味道好极了，轻轻松松就搞定，下面我们一起做起来吧！

食材:鸡蛋、火腿肠、葱花

配料：食用油、盐

过程：

1、将鸡蛋清黄分离。

2、蛋清中加入切好的火腿丁，蛋黄中加入葱花、盐，搅拌均匀。

3、凉锅刷油，倒入蛋清，摊平小火煎好盛出。

4、锅中刷油，倒入搅拌好的蛋黄，小火煎好盛出。

5、将蛋清和蛋黄叠在一起，卷起。

6、用刀切开，美味的营养蛋卷就做好了。