白粽子蘸砂糖！

白粽子蘸糖，特别能满足糯食爱好者的“朴素”愿望：糯香的米饭，大颗粒的白糖，一起嚼巴嚼巴，就是那种说不出来的好吃！

在甜咸粽子每年被拉出来助兴的时候，白粽子低调，甜咸酸辣，加个“蘸料”，咱都行，不去争那个长短。就算吃个原味，糯米香里混着的淡淡粽叶香，也能让人叹声好。

你闻过单纯的粽子香味吗？没有油没有盐，深吸一口，仿佛去到了某个稻田里。仲夏傍晚，站在田埂上，风过时深吸一口气，闻到的味道就是这样的，绿油油的，清清爽爽的，有颜色有味道。

白粽子就只要糯米和粽叶做成，有些会加点碱粉，煮出来米粘丝，黄润润，因为没有馅儿，还是叫白粽，或碱粽。

白粽蘸白糖是一种基础吃法，个人觉得最好吃。其他还可以蘸蜂蜜，蘸煮稠了的红糖水，蘸麦芽糖稀。甜味只在表面，有点不够不够的感觉，后续立马混上糯米的香、糯米的甜，嘴里的味道简单了，吃出来感觉出来的味道，反而好像更多了。

换作是你，你蘸什么？

（图片整理自网络）