碗豆饼，简单易做的营养早餐

碗豆饼By雨欣欣欣

又到了吃嫩豌豆的季节小时候特别喜欢吃这个豌豆饼。五毛钱一个特别的美味。童年的回忆豌豆饼。

原料：嫩豌豆、鸡蛋、面粉、淀粉、香酥炸鸡粉、盐、菜籽油、鸡精、五香粉、花椒面。

做法步骤：

第1步、首先我们把嫩豌豆洗干净，这个一定要用新鲜的嫩豌豆哦。加入五香粉，盐，花椒面，玉米淀粉和面粉。

第2步、打入一个鸡蛋。

第3步、如果家里有香酥炸鸡粉的，再放一点口感更加酥脆哦，我们把它加一点点的清水搅拌均匀。

第4步、平底锅放油。把这个做好的面糊摊成饼状。开中火！

第5步、要让它定型哦。

第6步、开小火慢慢的煎，等到完全成型以后。翻个面再煎。

第7步、起锅把它放置完全冷却。才能切哦。

第8步、切成自己喜欢的形状，美美的开吃啦！

小贴士：

这个豌豆不可以焯水一定要生炸才，好吃。一定要把它煎的非常的酥脆。

来自美食天下雨欣欣欣的作品。