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在贵州过端午|粽香为伴,行舟踏浪,五月初五又是人间好时节

138次浏览     发布时间:2022-06-02 23:58:54    

“今年你家的粽子是什么味的?”

艾叶挂门,粽米飘香,五月初五,一年一度问这个问题的时候又到了。

海报设计 实习生 李想

“咸粽子销量是甜粽子4倍”,随着这条话题冲上热搜榜,粽子的甜咸之争仿佛终于有了胜负!

是选蛋黄、鲜肉还是蜜枣、豆沙呢?

其实,今年的粽子界早已不止这片天地了,除了以鲍鱼为代表的海鲜以及松露为代表的菌类加入外,还有一批小众口味也乱入了——

总是在意着甜或咸,但口味之外,端午之“争”其实热闹非凡——

贵阳市乌当区龙广社区的居民们正在比拼包粽子。贵州日报天眼新闻记者 田菊 摄

黔东南州天柱县联山街道滨江社区的包粽子比赛现场。龙本英 杨荣富 摄

侗声相伴,湖南省广坪镇羊角坪村与贵州省天柱县地湖乡举办了一场跨省包粽子比赛,两省村民比速度、比技艺、比口味,并现场蒸煮粽子品尝。吴国雄 摄

毕节市纳雍县雍华五彩幼儿园里的亲子包粽子比赛。张晓勇 周啟刚 摄

捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆……随着一个个粽子的成形下锅,端午的情谊也随着粽香越发浓郁。

玉粽袭香千舸竞,日头渐暖,暑气渐来,端午注定是活力迸发的时节。

黔南州独山县打羊小学,小朋友们正在比赛“抬粽子”。莫宇 摄

端午时节,镇远街头上演了舞狮的比拼。镇远县文体广电旅游局供图

诗意渐浓,安顺市第十一届黔中端午诗会在旧州镇浪塘村举办。安顺市文联供图

青山夹道,碧波相映,参赛龙舟队正在镇远县㵲阳河上比赛。胡攀学 摄

“粽文煮,汤慢熬,皆是人间好味道。”

“潮起,千帆自相竞渡,龙升则百病皆消。”

……

千百年来,作为集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节,端午承载着我们的家国之情、乡愁之思。

尝上一口粽子,挂上艾草菖蒲,系上五色丝线……时序在这些共同记忆里流转,端午是忆旧,亦是团圆。

端午之际,贵阳市金华镇联合林东医院走进社区为老人们送义诊。何欣 摄

贵阳市第十三幼儿园的小朋友正在学做串珠。南明区融媒体中心 赵松 摄

毕节市特殊教育学校里,孩子们在展示包好的粽子。罗大富 摄

黔东南州锦屏县大同乡章山村,夏雨过后,村民们在院子里为端午节准备着粽子。杨晓海 摄

贵州日报天眼新闻记者 彭瑾

编辑 杨羽

二审 刘诗雅

三审 闵捷

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