包菜还能这样吃？无需面粉，教你做出健康低脂，好吃不腻的披萨

披萨大家肯定都吃过，那用包菜做的披萨你吃过吗？不同于传统的披萨，包菜做的披萨，饼底是包菜和鸡蛋做的，蔬菜的清甜加上鸡蛋的香气，让人欲罢不能，吃了一口还想吃。今天小编就把做法分享给大家。

#披萨#

这款披萨相对于传统的披萨，不仅省去了揉面醒发等制作面饼的过程，而且全程只需一个平底锅，根本用不上烤箱，平底锅只要是不粘锅就完全OK，对于想自己做披萨又没有烤箱的小伙伴，非常友好。

食材用料上也很简单，准备半个包菜，半个洋葱，一根香肠，鸡蛋2颗，马苏里拉芝士，披萨酱，食用油。

1.先来制作饼底，包菜平放在案板上切成丝，尽量切得细一点。

2.切好的包菜用清水清洗干净，沥干水分放入玻璃碗中备用。

3.洋葱切成小丁备用，香肠切成片，用开水烫一下，去除表面的杂质和油脂，沥干水分捞出备用。

4.两个鸡蛋加适量的盐打散，放到一旁备用。

5.将部分蛋液带入切成丝的包菜上，用叉子搅拌均匀，使每一个包菜丝均匀的裹上蛋液，倒入涂好油的平底锅。

6.将剩余蛋液一同倒入平底锅，用铲子塑好型，盖上盖子小火焖2-3分钟。

7.底部煎熟后翻面，换另一面继续煎，在上面涂上披萨酱。

8.撒上洋葱粒和香肠片，最后撒上厚厚的马苏里拉芝士。

9.最后盖上盖子小火焖5分钟就可以开吃啦。

这是做好以后的样子，光看外表根本发现不了这是用包菜做的披萨，不仅健康低卡，而且好吃不腻，完美的满足了想吃蔬菜又能吃到披萨的要求，减脂的小伙伴也可以吃哦。

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