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南方人最常吃的5种美食,北方人却接受不了,汤圆怎么还有肉馅!

132次浏览     发布时间:2022-06-03 12:20:29    

中秋过后,很多人都已经开始上班了吧,每次放假,总感觉一眨眼假期就过去了,还没有做什么,就已经开始上班了。虽然中秋节,南北方关于月饼的口味进行了激烈的争辩,但是这又是一场不分胜负的辩论,既然中秋已过,那就别纠结了,等到明年在继续吧。虽然月饼的口味争辩已经停战了,但是,南北方饮食差异每天都在继续呢,很多北方人到了南方买菜,发现南方人买菜只买一点点,只够吃一次的。就拿葱来说,北方人买葱都是按捆买,一捆大葱能烹饪一星期。而南方人买葱都是按棵买,一棵葱能用一天,明天还要继续买葱。因为南北的地理环境差异,导致南北方饮食的不同,生活习惯的不同。

南方人做的菜,一般都是以清淡为主,菜的口味也多以酸甜为主,小编以前在南方工作,南方的饭菜多以酸甜为主,对于爱吃咸辣的北方人来说,实在是受不了,所以,小编都是尽量自己在家做。北方人的口味比较重,不重视菜品的观赏性,只在乎口感。所以,北方人到南方人吃饭都不习惯,尤其是这几道食物,也是他们不爱吃的,大家快来看看吧!南方人最常吃的5种美食,北方人却接受不了,汤圆怎么还有肉馅

第一种是肠粉了,肠粉是我国广东的一道美食小吃,也是广东人早餐最爱吃的一种早点了。肠粉它主要是用米浆隔水蒸制成米皮的,所以它看起来要比凉皮更薄,更透明,口感更Q弹。肠粉的口味一般有两种,分别是甜味和咸味。肠粉的食材也有很多,常见的有生蚝、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、香菇、青菜、火腿肠、香菇等。对于南方人来说,肠粉非常的好吃,但是,对于北方人来说,肠粉的味道很普通,还不如直接吃凉皮的,口味都要比它好。

第二种就是肉汤圆,汤圆是过年的时候,南方人必吃的食物了,北方人一般过年吃饺子,但是,南方人过节不吃饺子就吃汤圆。北方在元宵节的时候会吃汤圆,但是,汤圆的馅料,一般是甜味的,而南方人吃汤圆各种口味的都有,就像是月饼的口味一样,多种多样。尤其是肉汤圆,深得南方人的喜爱,但是,吃惯了芝麻馅汤圆的北方人,吃到肉汤圆就会感到很肉味很重,口感怪怪的,不好吃。汤圆愣是被南方人做成了肉包子,这谁能接受得了。

第三种便是白斩鸡了,白斩鸡就是我们常说的白切鸡了,它也是广东很有名的一道美食了。白斩鸡它和一般的鸡做法不一起,白斩鸡是先将鸡肉煮熟了,然后剁成块,蘸着蘸料吃。但是,这样的吃法没有什么味道,口味很清淡,对于重口味的北方人来说,肯定是接受不了的。北方人吃鸡肉最常吃的做法便是红烧了,鸡肉吃起来一定要有味道,才会好吃。而白斩鸡吃起来就像是没有白馒头,一点味道都没有,如果没有东西搭配着吃,那肯定是难以下咽的。而白斩鸡几没有盐,也有辣椒,吃起来味道太清淡了。

第四种就是甜豆腐脑,豆腐脑全国各地都有的,不过,豆腐脑的口味更让南北方人争论不休。北方人吃的豆腐脑那可都是咸味的,里面会放入酱油等食材,吃起来很入味,而且非常的好吃。南方人吃豆腐脑都是放糖的,甜味的豆腐脑,深得南方人的喜爱。所以说,对于重口味的北方人来说,如果吃到甜味的豆腐脑,那一定是受不了的,实在太甜了,吃起来让人心里很甜腻,根本就难以下咽。而南方人吃北方的咸豆腐脑,也是接受不来的,毕竟这么重口味的食物,吃一口就想吐了。

最后一种就是豆浆了,豆浆的口味北方也是有差异的,和豆浆一样,北方人喝豆浆那肯定是要喝咸味的,里面是放了盐的,喝起来非常的舒服,而且咸还能掩盖住豆浆的豆腥味,味道好。不过,南方人喝豆浆都是放糖的,喝起来非常的甜腻。小编是北方人,上大学的时候就在南方上大学,第一次喝甜味的豆浆,十分的震惊,这也太甜腻了吧,后来喝习惯也就正常了。不过,总的来说,咸味的豆浆很下饭,而甜味的豆浆很容易让人感到饱腹。这四种食物,如果你全都爱吃,绝对是正宗的南方人了。

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