回锅肉丁炒毛豆，香喷喷的，可口下饭

回锅肉丁炒毛豆

煮的熟肉本来打算拌菜，有了泡椒鸡爪这个凉菜了，只好炒一下了。

原料：熟肉、毛豆、番茄、食用油、食盐、葱、鸡精、生抽。

做法步骤：

第1步、毛豆取出来化冻。

第2步、全部化开。

第3步、沥干水分。

第4步、番茄洗净去皮。

第5步、切丁，葱切丁。

第6步、熟肉切丁。

第7步、热锅冷油，油热放肉丁炒2分钟。

第8步、放毛豆翻炒均匀。

第9步、放食盐。

第10步、炒均匀放生抽。

第11步、翻炒1分钟。

第12步、放番茄和葱。

第13步、翻炒均匀放鸡精。

第14步、切葱叶。

第15步、放葱叶。

第16步、炒均匀即可。

第17步、成品。

小贴士：

毛豆是煮熟剥的豆子冷冻的。快成熟透的毛豆都有的变黄色了，除了颜色不够翠绿，味道很好哦。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。