新英格兰瓦罐焗芸豆
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发布时间:2022-06-03 19:57:54
配料
营养
- 2
- 磅 芸豆,洗净
- 1 ⁄ 2
- 杯 糖
- 2 ⁄ 3
- 杯 糖蜜
- 6
- 茶匙 干芥末
- 2
- 茶匙 盐
- 1 ⁄ 4
- 茶匙 胡椒
- 1
- 大 洋葱,切成 1/2 或 1 个大 洋葱,切成小丁
- 1 ⁄ 4
- 磅 盐猪肉,切成1英寸的块
- 4 1 ⁄ 2
- 杯水 ,沸腾
方向
- 用冷水冲洗干豆。放在一个lg。碗,盖上 2″ 冷水。在冰箱里浸泡一夜。沥干,冲洗豆子。
- 将豆子放入 lg 中。瓦罐和其余的配料。高火煮 12-14 小时或低火煮 24 小时,或直到豆子变软,汁液浓稠。不时搅拌。
- 偶尔检查一下水,确保豆子里有足够的水,这样它们就不会煮干。
- 笔记:
- 如果您使用较小尺寸的瓦罐,将食谱切成 1/2,然后煮至豆子熟。我总是用我的大瓦罐,所以我不确定需要多长时间。
方向
- 用冷水冲洗干豆。放在一个lg。碗,盖上 2″ 冷水。在冰箱里浸泡一夜。沥干,冲洗豆子。
- 将豆子放入 lg 中。瓦罐和其余的配料。高火煮 12-14 小时或低火煮 24 小时,或直到豆子变软,汁液浓稠。不时搅拌。
- 偶尔检查一下水,确保豆子里有足够的水,这样它们就不会煮干。
- 笔记:
- 如果您使用较小尺寸的瓦罐,将食谱切成 1/2,然后煮至豆子熟。我总是用我的大瓦罐,所以我不确定需要多长时间。