韩式排骨（瓦罐）

配料

营养

• 1 ⁄ 2
• 杯 低钠酱油
• 1 ⁄ 2
• 杯装淡红糖
• 2
• 汤匙芝麻油
• 2
• 汤匙 米醋
• 2
• 汤匙切碎的新鲜生姜
• 4
• 蒜瓣，压碎
• 1 ⁄ 2
• 茶匙 红辣椒片
• 5
• 磅牛肉排骨或 5 磅排骨
• 3
• 汤匙 玉米淀粉
• 1 1 ⁄ 2
• 杯子胡萝卜丝
• 3
• 葱，修剪并切成薄片
• 1
• 汤匙 芝麻
• 3
• 杯子 煮熟的白米饭

方向

• 在碗中混合酱油、糖、油、醋、姜、大蒜和红辣椒。
• 将排骨放入 5 夸脱慢炖锅中，加入酱汁。盖上盖子，高火煮 6 小时或低火煮 9 小时，直到肉变软。
• 把排骨转移到盘子里。撇去液体中多余的脂肪并丢弃。将玉米淀粉和3汤匙水混合；在平底锅中与液体混合。用大火煮沸，煮2分钟，搅拌，直到变稠。拌入胡萝卜。排骨配酱汁、葱和芝麻。
• 在煮熟的米饭上食用。

方向

• 在碗中混合酱油、糖、油、醋、姜、大蒜和红辣椒。
• 将排骨放入 5 夸脱慢炖锅中，加入酱汁。盖上盖子，高火煮 6 小时或低火煮 9 小时，直到肉变软。
• 把排骨转移到盘子里。撇去液体中多余的脂肪并丢弃。将玉米淀粉和3汤匙水混合；在平底锅中与液体混合。用大火煮沸，煮2分钟，搅拌，直到变稠。拌入胡萝卜。排骨配酱汁、葱和芝麻。
• 在煮熟的米饭上食用。