适合懒人做的几道家常菜，拌一拌就能吃，好吃不上火

适合懒人做的几道家常菜，拌一拌就能吃，好吃不上火

糖醋胡萝卜

用料：胡萝卜1根，生菜1片，食盐4克，醋10毫升，白糖5克，芝麻油适量，白芝麻少许

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成细丝放入盘中，撒上盐腌15分钟，将已经腌软的胡萝卜丝用清水洗净，控干水分

2、加入白糖、醋、香油、生菜切丝放进去

3、撒上熟白芝麻拌匀后即可食用

干锅菜花

食材：

500g菜花、10个干辣椒、2个葱白、3粒蒜头、2片生姜、1个细红椒、1个细青椒、30g干虾仁、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、适量蚝油、适量生抽

做法：

1)菜花洗净掰成小块。

2)坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。

3)干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。

4)干虾仁清水泡着备用。

5)青红椒洗净切斜段。

6)坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。

7)下滤干水的干虾仁煸香。

8)倒入干红椒。

9)倒入焯过水的菜花翻炒。

10)加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。

素菜小煮物

素菜小煮物

材 料：

胡萝卜、小青菜、小玉米、盐，味全高鲜，植物油，素高汤

步 骤：

1、准备所需材料，洗净，胡萝卜切条，小玉米切段…

2、滚一锅水，放入1/2茶匙盐

3、将所有蔬菜同时出水2分钟

4、然后取出彻底沥干备用

5、另起锅放入素高汤加水煮滚

6、放入所有的蔬菜

7、加入芡汁和盐不停搅拌

8、起锅即成