比馅饼都省事的披萨，一个饼3个鸡蛋加点香葱，换个口味更独特

今天用吐司做苹果派剩了一大堆吐司边，用来做成了无敌美味又好吃的吐司披萨，简直不要太好吃！用来当早餐、下午茶都好赞，低卡又饱腹，好吃又营养！

只需要准备三个鸡蛋，一根火腿肠，适量香葱和黑芝麻就可以开做，下面跟着茶茶一起看看具体的烹饪步骤吧~喜欢记得收藏在家试试看哦！

腊肠土豆米饭披萨

by归家小厨

配料:

熟土豆2个、熟米饭1碗、红椒1/3个、黄椒1/3个、熟腊肠1根、芝士碎30克、橄榄油5克、盐3克、黑胡椒粉1克

烹饪步骤:

1.准备好食材。熟米饭、熟土豆、熟腊肠、彩椒、芝士碎。

2.腊肠和彩椒切好待用。

3.将土豆泥祛皮切块儿。

4.用勺子将土豆压成土豆泥。

5.放入少量橄榄油、盐、黑胡椒粉。

6.带上一次性手套，将土豆泥和调料搅拌均匀。

7.土豆泥中加入米饭，用手搅拌均匀。

8.土豆泥米饭披萨饼底就做好了。

9.锅中倒入少许橄榄油，不开火。

10.将土豆泥米饭放入锅中，压均匀铺在锅里。

11.放上一层彩椒。

12.再放上一层腊肠。

13.再撒上一层芝士碎。可以开始加热了。

14.开始大火加热，见锅底的油开始热起时改为小火儿。盖上锅盖慢慢焖熟。

15.大概焖8分钟，芝士碎都融化了，即可出锅了。

16.一盘软糯的土豆泥米饭披萨就做好了。

17.来一勺吧，好吃看得见！

菜谱小贴士:厨娘是提前在蒸米饭的时候把香肠、土豆都蒸好了，晚上来做这款披萨，一顿饭做好了两餐的准备材料哟！

土豆泥米饭饼底特别软，不成形，所以出锅直接倒入盘中，基本没有办法移动。所以不那么圆也不要太在意了。