这是香煎豆腐皮虾饼，咸香可口，其它做法靠边站

豆腐皮包裹着猪肉馅和虾仁，咸香可口，做法简单易学。

今天，我就跟大家分享一道香煎豆腐皮。

一起来看看是怎么做的吧！

用料：

猪肉，豆腐皮，虾仁，香菇，小葱，生姜，大葱，白胡椒粉，生抽，盐，鸡汁。

做法：

香菇洗净，切成细末，放入碗中。

往香菇末里面加点盐，搅拌均匀，给香菇简单调下味道，增加底味。

猪肉切薄片后，剁成猪肉糜。将小葱、大葱和生姜都切成末儿。

把切好的猪肉糜放入香菇碗里，加切好的小葱末、大葱末和生姜末儿。

加白胡椒粉、盐、生抽和鸡汁，搅拌均匀，把肉馅搅拌上劲。

最后放入虾仁，搅拌均匀。

将豆腐皮切成小方块，把肉馅铺在中间，将四周的豆腐皮折叠起来。

锅内倒油，把腐皮虾饼放入锅内煎制。

煎到腐皮虾饼两面发黄，里面的肉馅都熟透，就可以出锅了。这道美味的香煎腐皮就做好了！