几种排骨汤做法，养胃，润肺，好滋味

【排骨海带莲藕汤】

主料

排骨：500；莲藕：500；海带：200

辅料

胡椒面：少许；花椒：7-8粒；老姜：1小块；盐：适量

具体步骤

1.准备好食材：排骨剁成适当的段泡尽血水，莲藕去皮洗净，海带泡发洗净.

2.将泡尽血水的排骨用冷水下锅，烧开后几分钟捞出

3.氽煮后的排骨捞出冲洗净血沫备滤净水，海带切适当的片.莲藕切厚块，

4.中火坐锅倒少许油，将排骨煸炒至稍带黄色出油

5.煸好的排骨加适量开水倒入高压锅内，将莲藕.海带，拍松的老姜，少许胡椒面，花椒粒一起放入高压锅内

6.将高压锅盖子盖好，中火烧开至高压锅泄压阀冒气后调小火计时：压二十五分钟关火，不要拿掉气压阀，等食物在高压锅继续焖炖，自然泄气后才揭盖

7.将炖好后的排骨莲藕海带汤加适量盐调味

8.将调好味的排骨莲藕海带汤盛入保温的汤煲内即可食用。

【淮山排骨汤】

排骨：适量；淮山：适量

水：适量；生姜：适量；盐：适量；白醋：适量

第一步

准备材料：排骨、淮山、生姜。

第二步

排骨洗净，生姜切片备用。

第三步

锅里水烧开，下入姜片，排骨一起焯10分钟

第四步

捞起沥干水分。

第五步

山药去皮，切段。

第六步

锅中放水。

第七步

放入山药和排骨。

第八步

待水烧开，滴几滴白醋，转小火，慢慢煮2小时，可以关火啦。

第九步

加1勺盐，搅拌均匀。

【玉米炖排骨汤】

玉米：100；排骨：250

胡萝卜：10

1.准备食材

2.将排骨，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，葱段，姜片

3.烧开水把排骨放进去抄一下

4.锅内放入油，葱，姜，料酒炝好锅，放入排骨爆炒，加入水（想喝汤就多加点）炖20分钟改小火炖。10分钟后焖一会出锅。