「美味家常菜」超开胃的简易版冬阴功汤

酸辣开胃的冬阴功汤，你知道怎么做嘛？

准备食材：

番茄2个，鲜香菇4个，青柠檬1个，杏鲍菇1个，基围虾250g，花蛤100g，冬阴功汤料50g，橄榄油，椰浆200ml，鱼露1勺，香菜10g。

做法步骤：

1.番茄顶部划十字刀，用开水烫一下，剥皮切丁，热锅烧橄榄油，倒入番茄丁，爆炒出汁。

2.香菇4个顶部改十字花刀，一根杏鲍菇切片，柠檬切片，备用。

3.继续热锅烧油，基围虾全部倒入，翻炒至变红备用。

4.另起汤锅，倒入炒好的番茄，加水到三分之二，并加入冬阴功汤料。

5.把虾，杏鲍菇，香菇，柠檬花蛤，椰浆，全部倒入，大火烧开再煮10分钟即可。

6.煮好的汤装个盆，再摆上柠檬片和一点香菜，完美。

这种酸辣可口，美味浓郁的汤，真的无法抵挡～