新鲜上市的茭白，这样做，很好吃

分享生活，分享美食，大家好！又到我们分享时间。今天的工作到前为止，只出了2条泳裤，开了一个上午的会议。另有一个老客户要举办游泳比赛，为维护良好客情关系，赞助了300个泳帽。现在到我们分享美食时间：

用料：茭白，瘦肉，植物油，食盐，生抽，青红辣椒

做法：1.茭白洗净切片，瘦肉洗净切片，青红辣椒洗净切段

2.大火热锅，加植物油烧热，瘦肉下锅翻炒，加食盐，生抽调味，茭白，青红辣椒下锅翻炒，加少量清水煮熟，出锅装盘即可。

用料：排骨，食盐，植物油，冰糖

做法：1.排骨洗净剁块，加生姜氽水后捞起沥干备用。

2.大火热锅，加植物油烧热，冰糖炒出糖色，排骨入锅翻炒，食盐调味，加清水焖煮，煮熟后收汁即可装盘食用。

用料：胡萝卜，植物油，食盐，生抽，大蒜叶

做法：1.胡萝卜洗净切片，大蒜叶洗净切段备用。

2.大火热锅，加植物油烧热，胡萝卜片入锅翻炒，加食盐，生抽调味，炒熟后，加大蒜叶增味，出锅装盘即可食用。

今天阿姨给我们做了肉炒茭白，红烧排骨和清炒胡萝卜和一道汤，四菜一汤。茭白是在秋冬季才能吃到的食材，营养丰富，口感清脆，如果大家喜欢，可以试着在家里做做，对美食的态度，就是对生活的态度！