家中常做的花卷馒头，没想到加入葱花竟然这么好吃

椒盐葱花花卷

超详细花卷做法~

原料：中筋面粉、水、即溶酵母、砂糖、色拉油、色拉油、椒盐、白胡椒粉、葱花、盐。

做法步骤：

第1步、水中倒入酵母，拌匀

第2步、面包机内倒入适量面粉

第3步、倒入5克色拉油，15克糖

第4步、倒入拌匀的酵母水， 选择“生面团”模式，面包机开始揉面团

第5步、揉面团的时候，把小葱洗净，甩干水分，切成葱花

第6步、面团揉好后，取出，粘上少许面粉防粘。

第7步、面团擀成长约35厘米，宽约15厘米的长方形。

第8步、均匀地刷上一层薄薄的色拉油

第9步、均匀地撒上少量盐，抹均匀

第10步、均匀地撒上胡椒粉，抹均匀

第11步、均匀地抹上椒盐

第12步、在面团表面均匀地撒上葱花，用手轻压使面团和葱花结合

第13步、将面团向内折1/3，并在翻折后的面团上抹上少许色拉油

第14步、接着将另一边的面团对折黏紧

第15步、切成14等份

第16步、将两小块面团重叠，将竹签或者细长的小棍防灾面团的中心部位，一压到底，取出竹签。（此时完成一种造型的花卷。接下来描述的是另一种）

第17步、压好的面团松弛3分钟

第18步、将面团慢慢拉长

第19步、把小棍放在面团中间对折

第20步、用手把小棍转一圈，将左手尾端的面团粘合在花卷底部

第21步、把卷好的花卷放到提前铺好蒸笼布的蒸笼里（蒸笼里的冷水也提前准备好），盖上蒸笼盖，最后发酵15分钟。

第22步、从冷水蒸起，包含水沸腾一共蒸17分钟。

第23步、美味的花卷就完成啦！

小贴士：

家中没有面包机的话，用手和面也可以哦，方法如下：1，将水和酵母融合，再与中筋面粉，糖和油混合2，搓揉成光滑面团，再在室温下松弛五分钟就可以啦~