江苏4大“失败酒”，口碑不输洋河酒，本地人：自饮罢了

“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”

江苏作为我国的长江三角洲地区，江苏也是我们通常说的“江南地区”，夏季来临，江苏也开始盛行饮酒之风，绵绵细雨下的江苏白酒，更显江南柔情。

苏北，苏南，这是我们对于江苏最直接的印象，饮酒上，苏北苏南也有着很大的差距。

苏北人饮酒风格更偏向北方人一些，豪迈是最直接的表现方式，一桌子白酒，“感情深，一口闷”因此苏北人也扛起了江苏人酒量的大旗。

苏南人饮酒更偏向文弱一些，“矫情”式喝酒是苏南人给人最大的感受，苏南人喝的也许不仅仅只是白酒，更多的是藏在酒中的情怀。

总而言之，无论是苏南还是苏北，江苏人对白酒永远有着说不完的话。

江苏人饮酒之风来源已久，但是很多人说起苏酒，更多的还是会想起洋河，毕竟先不说其他的，洋河的名气足以撑起苏酒的半边天下，但是其实在江苏除了洋河，还有着“4大失败酒”，在当地的口碑可是一点都不输洋河酒，只是一直难以走出省外，只有本地人自饮罢了。

①五醍浆

江苏盐城名酒，清乾隆年间，曾经作为清王朝御用白酒，乾隆皇帝曾给予五醍浆“琼浆玉液”的美称，五醍浆在江苏本地的销量一点都不亚于洋河，作为江苏本地传统名酒之一，五醍浆在江苏人心中的地位，不输“三沟一河”，很多江苏本地人对五醍浆爱不释手。

酒水酿造选择优质的地下水，原料采用优质的高粱，同时又以安豆入曲，独特的工艺塑造了五醍浆与众不同的酒水风格。

其中比较推荐53度的五醍浆，喝的人比较多。

②梅兰春酒

产自江苏泰州市，属于麸曲芝麻香型白酒的一种，这也是江苏除了沭阳芝麻香之外比较少见的香型，而梅兰春酒算的上国内芝麻香型白酒的老前辈了，酱香酒可能是看勾调，但是芝麻香型主要看麸曲，这也是芝麻香型白酒非常独特的地方，这款酒的名字来源也比较有意思，酒厂成立的时候刚好赶上了京剧大师梅兰芳的90诞辰，于是就索性取名为梅兰春酒。

梅兰春酒同样获奖无数，而且梅兰春酒在芝麻香型白酒中的地位，一点都不亚于一品景芝，但是因为酒厂过小，名气现在和一品景芝比起来简直天差地别，所以梅兰春酒更像是一个踏踏实实做酒的企业。

③分金亭

江苏宿迁，名副其实的酒乡，酒厂前身是泗洪酒厂，早些年，酒厂就推出了“泗洪特酿”一度风靡整个江苏，因为高额的性价比，让很多人印象深刻，90年代的分金亭一直是主打中低端市场，90年代的分金亭销量一度稳定全国第一，而分金亭也是当年名副其实的“口粮酒大王”

但是21世纪初期，江苏白酒相继崛起，洋河，今世缘，一度将分金亭的市场抢占一空，不过如今分金亭的底子同样不弱，在本地也是仅次于“3沟一河”的存在，其中分金亭系列的“余香型”是真的不错。

④五琼浆

酒厂是扬州最大的酒厂，其中以浓香型白酒闻名，这款酒曾经作为江苏省优质酒被大家所熟知，是江苏当地的一个老字号酒厂。

原料是取自东北高粱，黑土地孕育了颗粒饱满的高粱，所以五琼浆的品质和纯度都有出色的表现，其中五琼浆的窖藏君采用50以上的老酒窖，总的来说五琼浆的品质还是比较稳定的，但是这款酒扬州地区喝的人比较多，出了扬州喝的人就少了、

白酒市场发展到了今天，各种酒水品类层出不穷，竞争也是非常的严重，而一款酒想要走出当地，光靠品质是完全不够的，毕竟“酒香也怕巷子深”上述这4款酒就是如此，但是也并非只有江苏酒如此，在名酒如云的贵州这样的酒遍地都是，同样是因为宣传力度不够，难以走出当地，实实在在的“失败酒”

①汉董大师酒 珍10

来自贵州酒乡茅台镇，好的酱香酒和原料是分不开的，所以汉董大师酒一直选择当地优质的大红樱子糯高粱，因为这个品类的高粱，颗粒小而饱满，淀粉含量高，耐蒸煮，所出的酒自然是酒香飘逸。

工艺则是传统的大曲坤沙工艺，每年端午，都会进行酒曲的制作，重阳则是下沙，优质的原料搭配上传统的工艺才能酿出好的大曲坤沙酱酒。

口感上老酒陈香明显，口感整体醇厚，酒水整体的粮食香味浓重。

不过因为宣传得不到位，导致这样一款好酒一直走不出当地。

②平坝窖酒

酒厂位于贵州著名景区黄果树瀑布附近的平坝区，平坝窖酒很多人又称为“金壶酒”，酿造工艺上以大小曲的基础上，又有了一定的创新，这点是比较难得的。

原料选自优质的高粱和糯谷，其中加入了三十多味的中药大曲，所以平坝窖酒带有丝丝的药香。

好了今天的分享就到这里，你还知道哪些江苏的好酒？不妨在评论区留言分享。