这才是鸡排最好吃的做法，越嚼越香，吃了12个，都还嫌不过瘾！

这才是鸡排最好吃的做法，越嚼越香，吃了12个，都还嫌不过瘾！你是不是喜欢吃肉，但又害怕吃啥补啥，长肉不苗条呢？不用担心，学会了这款鸡排再也不用害怕长肉啦，让你吃了之后既满足你的胃还满足你的眼！身材依旧苗条，越看开越开心！与其实说吃鸡肉害怕长肉不如说是怕鸡肉烹饪之后含油太多导致自己长肉肉。少油爆浆鸡排，顾名思义，少油少油，它是用烤箱来烤熟的，让你告别油腻的鸡排，有个健康的身体，健康享受美食~在鸡排外裹一层鸡蛋，松软香脆，好吃的不得了，快来试一试吧~~

少油爆浆鸡排

By 髅小彬

配料：

鸡胸脯肉 1块、芝士片 2片、生抽 2勺、料酒 1勺、精盐 1匙、黑胡椒粉 1/2匙、淀粉 2勺、鸡蛋 1个、面包糠 3勺、植物油 1勺

烹饪步骤：

1.鸡胸肉竖起来纵向切开，底部不要切断

2.加入生抽，料酒，盐，黑胡椒粉，抓揉均匀，腌制半天

3.腌好的鸡肉表面拍上一层淀粉

4.鸡蛋打散，鸡肉蘸上蛋液

5.鸡胸肉中间夹上芝士片

6.鸡胸肉合上，两面粘面包糠，用竹签插起来，表面淋植物油，放入预热180度烤箱中层烤25分钟即可

烹饪小贴士：

怎么挑选新鲜的鸡胸肉比较好？1.看鸡皮颜色。健康鸡做成的鸡肉，鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间，绝不能呈暗灰或苍白色。2.摸、闻辨新鲜。如果鸡肉外层微干，不发黏、不沾手，用手指压后会立即复原状，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。3.看皮下鸡肉的颜色。如果鸡的肉皮里面的鸡肉为白色，基本上可以断定是健康的鸡，因为病鸡、死鸡在死的时候，无法放血，肉的颜色会变红温馨提示哦：鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉适于热炒、红烧、烤制、炖汤等各种烹调方法。

你学会这款少油爆浆鸡排的做法了吗？