金汤鱼片，酸酸辣辣好下饭

金汤鱼片By悦悦玉食

自己做的金汤鱼片，料足味美，吃得真过瘾。

原料：巴沙鱼、家乐金汤肥牛料、墨鱼丸、金针菇、土豆粉、青辣椒、大蒜。

做法步骤：

第1步、大蒜洗净切末，辣椒洗净切圈，取调料包里适量干红辣椒备用。

第2步、巴沙鱼洗净，切片。

第3步、金针菇洗净。

第4步、锅中加水烧开，放入金针菇煮熟。

第5步、捞出，放到一个大一点的容器中垫底。

第6步、接着把土豆粉煮散。

第7步、捞出，放在金针菇上。

第8步、最后煮鱼片。

第9步、捞出单独盛放。

第10步、锅洗净，放少许油，加入蒜末，青辣椒（留一点最后用）和干红椒炒出香味。

第11步、加入金汤肥牛的料包，根据自己的口味加适量水。

第12步、水煮开后，加入煮好的鱼片。孩子说鱼片不够吃，我又放了一点墨鱼丸。

第13步、轻轻滑散鱼片，倒入容器中。表面再撒适量辣椒圈。

第14步、酸酸辣辣好下饭。

小贴士：

墨鱼丸可不放。

来自美食天下悦悦玉食的作品。