鱼肉这样做最解馋，鲜香又营养，10分钟就得出锅，嫩滑汁美，好吃

鱼肉这样做最解馋，鲜香又营养，10分钟就得出锅，嫩滑汁美，好吃！鲑鱼汉堡排，简单料理，滋味美妙超健康。不喜欢肉类制作的汉堡排，不妨利用鱼肉做成超美味的鲑鱼汉堡排，简单易学，不容易失败，重点是全家都很捧场，宝贝超爱呢！

＜鲑鱼汉堡排＞

材料（4人份，约12片）：

1.鲑鱼410g

2.洋葱半个（65g）

3.葱花13g

4.盐巴一小匙

5.白芝麻少许

做法：

鲑鱼去皮，除掉鱼刺后，切成小块，将鲑鱼块、洋葱末与葱花放入调理盒中，加入一小匙盐巴，搅打成泥状，您也可以用搅拌棒或果汁机打泥，如果都没有相关设备，只好用菜刀剁成泥状。

将鲑鱼泥塑成汉堡排形状，鲑鱼排在两个手掌间互相甩几次，口感会更加Q弹。

鲑鱼排依序放入平底锅，最后加上白芝麻，锅中不必加油，用小火煎至两面金黄，确认中间熟透，即可盛出食用。

在煎煮的同时，儿子忍不住站在一旁偷吃，真的很美味，重点超简单，完全没有黏着剂或化学添加物，自己动手做真的好健康。

现煎好的鲑鱼汉堡排超软嫩，如果您家宝贝喜爱玉米，亦可依自身喜好做变化唷！