分享一款芝香可乐焖排骨,鲜甜味美又营养,解馋又好吃的育儿美食
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多孩子对于排骨这款美味应该非常喜欢吃。
虽然在家常菜的款式之中,糖醋排骨和红烧排骨的受众面非常之广,而且也非常“照顾”孩子的口味。
但对于笔者来说,家常款的两款排骨做法过于单一,想必很多孩子都已经有点“吃腻”了。
而对于今天分享的这款芝香可乐焖排骨来说,虽然它也算是糖醋排骨的另一种展现形式,但它突出的主体口感却是甜味,酸味次之。
而对于它的烹饪方法来说,笔者感觉它比家常款的糖醋排骨更容易操作。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:芝香可乐焖排骨。
【准备原料】:新鲜剁好的排骨一斤,可乐一罐,大葱片姜片适量,香叶三片,白芝麻30g。
【辅料准备】:蚝油,料酒,生抽,老抽,香醋即可。
第一步:在锅中准备400ml的清水,加入新鲜的排骨、三片姜、两勺料酒,开大火煮沸5分钟后,捞出清洗干净,控干备用。
第二步:另起锅加少许的油,五成油温爆香适量的姜片、大葱片、香叶,然后把水煮过的排骨倒入锅中,大火翻炒两分钟。
第三步:之后先加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,半勺香醋,适当翻炒一分钟后,加入和食材齐平的可乐,先用大火煮沸,然后转小火焖煮18分钟。
第四步:最后开盖,大火收汁,撒上准备好的白芝麻,再次翻炒30秒就可以出锅品尝了。
不知道对于今天这款肉食美味来说,您家中的孩子是不是还算喜欢呢?
如果您对今天这款育儿美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
笔者相信当你把这款美食端上桌的时候,你的孩子一定会非常爱吃哦。