土豆炖鸡腿的做法（鸡肉嫩滑 土豆软绵 汤汁拌饭巨好吃）
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发布时间：2024-10-18 10:01:40
准备食材：
1、鸡腿 ： 2个
2、土豆 ： 2个
3、青红椒：适量
准备调料：
葱 姜 蒜
料酒、蚝油、生抽
操作步骤：
1、准备鸡腿肉，切成小块。
2、锅中倒入适量清水，鸡肉做飞水处理。
3、捞出后用清水洗净备用。
4、锅中热油，放入冰糖。
5、然后放入葱姜蒜，继续翻炒。
6、再放入蚝油老抽，翻炒上色。
7、放入土豆。
8、加入一大碗清水。
9、盖上盖子中小火炖10分钟。
10、开锅前放入青红椒。
11、大火收汁，汤汁不要收太干。
