虾堡的做法和配方（教你在家自己做美味的虾肉汉堡包）

您所要做的就是从前一天晚上准备虾，第二天早晨就可以为全家人准备美味的汉堡早餐了！

如何煮自制虾汉堡呢?下面我们一起来做做看吧!

配料：

· 300g白虾

· 1个鸡蛋

· 2-3圆面包圈

· 面粉

· 天妇罗粉

· 沙拉

· 番茄

· 2片奶酪

· 蛋黄酱

· 盐，胡椒粉，糖，洋葱，大蒜

步骤1：首先，将虾放入冷藏室或浸泡在水中，以便于剥皮。剥皮后，丢弃头部并冲洗，用毛巾擦干虾上的水。

步骤2：使用大刀或锤子将虾捣碎。如果您想让它松脆，则应将一半的虾捣碎，然后将另一半切成薄片。

步骤3：将捣碎的虾切成小块，但不要太小。

步骤4：将虾放在碗中，加入2大汤匙面粉，少许盐，胡椒，糖，大蒜和洋葱汁。将各成分混合在一起并冷藏2至4小时（或过夜），这样虾就很容易成型，食用时虾会变得更脆

步骤5：将虾做成球状，然后记得在手上擦一些木薯粉以帮助防止粘连，然后按下虾球

步骤6：用少许水打碎蛋黄，将虾浸入蛋黄混合物中。

第7步：将虾块翻过天妇罗粉，然后在煎锅上炸。

最后，您只需要将百吉饼切成两半，放入沙拉，西红柿，虾块，奶酪片，再加上一层蛋黄酱和酸辣酱即可。然后您就有了一个美味的虾汉堡！

这道菜，你应该前一天晚上准备虾。第二天，您只需要将虾放入微波炉或烤箱中加热就可以制作汉堡。如果您喜欢松脆的饼干类口感，而不是新鲜的虾，那就用在超市袋装出售的冷冻虾代替它们，然后将它们与更多的面粉混合制作即可。