藕粉的吃法大全及做法（这两种藕粉的做法你必须要知道）

藕粉的主要原料是莲藕，具有清热凉血，健脾生肌等功效。红枣具有养血安神和胃等作用，枸杞滋补肝肾。把藕粉与红枣枸杞一起食用，是一款非常好的营养滋补佳品。同时做起来好吃又简单。今天我们来学习一下藕粉的两种做法，希望能对你的生活有用。

1、藕粉南瓜粥

材料：南瓜1只，莲藕粉2勺，糖适量，白芝麻适量。

做法：

(1)清洗干净后的南瓜放入锅中蒸熟，也可以切开挖去南瓜籽后再蒸。

(2)蒸熟后的南瓜挖出肉捣成南瓜泥。

(3)加50ml左右的水在南瓜泥中，搅拌后将南瓜泥过下筛，筛后的南瓜粥更细腻。

(4)过筛后的南瓜泥加入500ml左右的清水，煮开后转中小火，煮的过程中需要不停的搅拌。可加入适量的糖熬煮。

(5)最后在藕粉中加入50ml的水，搅拌均匀后倒入南瓜粥中勾芡，勾芡的过程中转中小火并不停的搅拌，直到南瓜粥再次沸腾就可以关火。

(6)点缀上一些白芝麻即可。

小贴士：蒸南瓜的时间要看南瓜的大小来定，小点的15分钟大点的20分钟左右。

2、藕粉桂花糕

材料：藕粉20gx3份，糯米粉30gx3份，白糖15gx3份，糖桂花8gx3份，斑斓精油1滴，水33gx3份。

做法：

(1)取三只碗，每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。

(2)模具用保鲜袋铺好，原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。

(3)水开7、8分钟后倒入绿色面糊，蒸7、8分钟。

(4)倒入原色面糊再蒸7、8分钟。

(5)表面涂上糖桂花，再蒸10分钟。

(6)从模具里取出、晾凉，刀沾水后切件装盘即可。

以上就是两种藕粉的做法，希望能给你带来帮助，祝大家开心快乐每一天。