白灼基围虾怎么做 ？教你白灼基围虾的做法
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发布时间：2023-07-18 08:20:16
白灼基围虾
用料： 基围虾、醋、酱油、葱姜、白砂糖、料酒、盐
做法
基围虾洗净，剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。
煮大概1升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺.
水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。
制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖。
具体口味可以自己定，但是醋上桌之前要微波炉叮20－30秒！！！让醋稍许热，冒香味！！！
