红烧芋头的家常做法分享

它对于乳腺炎，口疮，痈肿疗疮，颈淋巴结核，烧烫伤，外伤出血；叶可治荨麻疹，疮疥都有一定的医用价值，经常吃芋头，还有保护牙齿的效果，还能解人体的微毒，防治肿瘤及淋巴结核等病症，增强抵抗力等等，好处真的是太多了，像台湾的雅美族他们日常的主粮就是芋头

主要食材：芋头

辅料：葱段

辅料：花生油，红糖，酱油，食盐

烹煮步骤：

1：芋头用水洗净，削去外皮，切块之后放入清水里面浸泡，以免氧化变色（清洗去皮的时候记得带手套，它的黏液容易让你的手因为过敏，红肿痛痒）

2：把芋头放进一个汤锅里，加水煮到八成熟左右，捞出控干水分备用

3：起锅点火，加入花生油，加入葱段爆香，倒入芋头，翻炒几下

4：之后倒入酱油，红糖，食盐，翻炒至上色就加入一碗凉水，盖上锅盖烧10分钟

5：烧好后，翻炒下，等汤汁浓郁，粘稠就可以起锅上桌了