糖醋莲菜的做法凉拌怎么做清脆爽口不发黑，下饭下酒还开胃
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发布时间：2023-08-13 17:30:26
准备九孔莲菜两截，胡萝卜一截（还可搭配青红椒）
莲菜去皮，一定去干净，
去好皮切薄片，放入清水里反复清洗几次
胡萝卜也切片，待用
拿一个干净的盆，加适量糖和白醋待用
锅里加水烧开，倒入莲菜个胡萝卜
打散使受热均匀，断生即可，捞出放入刚刚准备的糖醋盆里，趁热拌匀
放少量盐，鸡精，干辣椒段，锅里放入食用油，加花椒炸香，浇在调料和干辣椒上，激香
拌匀，放凉，吃的时候淋上香油即可
