西兰花蛋黄粥的做法 ，超级有营养，宝宝吃了猛长个

【西蓝花蛋黄粥】

适合8个月以上宝宝

鸡蛋1个西蓝花15g宝宝粥米25g

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。

1.西蓝花焯水至熟透，沥干水分捞出。（西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。）

2.切末，尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末，也可以哦。

3.蛋清蛋黄分离备用。

4.宝宝粥米，加水洗净。（如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂）

5.加入300ml水。

6.大火煮开。

7.开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。

8.打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟。

9.加入西兰花末，搅拌均匀。

10.煮至所有食材熟透，即可出锅。